Flore de France - Plantes de Provence - Smilacacée méditerranéenne - Flore de Corse
Photo de Smilacaceae - Photo de Smilax - Photo de Salsepareille - Photo de Smilacacée
(Sous réserve de bonne identification)
Ordre : Smilacales
Famille : Smilacaceae - Smilacacées
Tribu : Smilaceae
Genre : Smilax
Espèce : Smilax aspera
Mots-clés : Smilacaceae Smilax Salsepareille
La Salsepareille d'Europe (Smilax aspera, Syn. Smilax balearica, Smilax capitata, Smilax excelsa, Smilax longipes, Smilax maculata, Smilax mauritanica, Smilax nigra, Smilax oxycarpa, Smilax variabilis...) est un sous arbrisseau dioïque, buissonnant ou lianescent, à tiges épineuses, volubiles, ligneuses, sarmenteuse mesurant jusqu'à 4 mètres de haut, originaire du pourtour méditerranéen, du Moyen-Orient et d'Asie jusqu'en Inde. La Salsepareille d'Europe serait également présente au Mexique et au centre de l'Afrique.
De nombreux noms vernaculaires ont été utilisés pour désigner la Salsepareille d'Europe, et notamment : Liseron épineux, Salsepareille rugueuse, Salsepareille de Provence... Les livres anciens renferment d'autres noms vernaculaires comme : "Salsepareille piquante" (Encyclopédie méthodique, Lamarck, 1804), "Smilax piquant" (Nouveau traité des plantes usuelles, 1838), "Salsepareille commune", "Smilax de Provence" (Traité des arbres et arbustes, que l'on cultive en pleine terre en France, 1825), "Smilace rude" (Le botaniste cultivateur, 1811), "Liset piquant", "Smilax piquant" (Dictionnaire de Paléographie..., 1854), "Gros gramé", "Gramon de montagne" (Encyclopédie théologique, 1851), "Sarspareille" (Histoire philosophique, littéraire, économique des plantes de l'Europe, 1829), "Gros grainé" (Dictionnaire des sciences naturelles, 1827), "Gramen de montagne" (Bulletin de la Société d'histoire naturelle de Metz, 1868), "Liseron rude" (Répertoire des plantes utiles et des plantes vénéneuses du globe, 1836)...
La Salsepareille d'Europe possède des feuilles simples, alternes, persistantes, pétiolées, coriaces, vert sombre, luisantes et parfois maculées de blanc en face supérieure, souvent cordées à la base, plus ou moins triangulaires, avec la marge et la nervure centrale (face inférieure) munis d'épines crochues. Les stipules situées à l'aisselle des feuilles sont transformées en vrilles non ramifiées. Les fruits sont des baies globuleuses, rougeâtres à maturité.
La salsepareille d'Europe serait pour certains la plante préférée des Schtroumpfs.
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| Salsepareille d'Europe - Smilax aspera |
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| Salsepareille d'Europe - Smilax aspera |
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| Salsepareille d'Europe - Smilax aspera |
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